Intervista con Alessandro Ciofi, titolare di Antica Salumeria Salvini

Alessandro Ciofi, insieme con gli altri membri della famiglia, Erminia e Pietro, gestisce l’Antica Salumeria Salvini di Siena. In questa intervista ci parla della sua storica attività e del nostro bel rapporto di collaborazione.

Ciao Alessandro, puoi presentarci brevemente la tua azienda?

La nostra azienda è la più antica salumeria della provincia di Siena, è nata addirittura nel 1931. La nostra famiglia è fortemente legata alla tradizione senese. Ci piace far vivere ai nostri clienti i profumi del territorio attraverso un ricco patrimonio di prodotti locali. Non ci limitiamo all’attività della salumeria ma siamo anche un’apprezzata osteria dal menu ricco e variegato, che vanta anche oltre 250 etichette di vino.

La vostra azienda in cosa collabora con Becatti?

Collaboriamo da 25 anni: da loro ho comprato le bilance, le affettatrici, tutti i misuratori fiscali, con Becatti ho un rapporto ben definito.

In che cosa l’azienda Becatti collabora con la vostra azienda?

Attrezzature e assistenza: e poi Matteo di Becatti è anche un nostro cliente, viene spesso a comprare le nostre libidini, abbiamo un rapporto molto stretto.

Che cosa apprezza maggiormente della collaborazione con Becatti?

La familiarità che hanno nel rapporto, sono bravi nei rapporti umani che è una cosa importantissima nel mondo del commercio.

Consiglierebbe Becatti ad un’azienda come la sua?

Sì, assolutamente!

Ringraziamo Alessandro per le sue belle parole, intervistarlo è sempre stimolante, grazie anche alla sua simpatia genuina e travolgente. Antica Salumeria Salvini è una bellissima realtà locale e siamo felici di essere loro partner da tanti anni. Visita la pagina Facebook Antica Salumeria Salvini oppure il sito web www.anticasalumeriasalvini.com per conoscere meglio la sua attività

Anche tu vorresti
collaborare con Becatti?