Forni e cucine professionali a Siena

Le migliori attrezzature per la cottura (e non solo)

In qualsiasi locale, le attrezzature per la cottura sono uno degli elementi chiave del successo e della soddisfazione della clientela.

Fornelli, forni e cucine professionali di livello a Siena e in tutta la Toscana vengono fornite a ristoratori e titolari di attività food & beverage da Becatti.

In questo articolo scopriamo come migliorare l’attività scegliendo forni e cucine professionali di alta qualità.

Perché acquistare nuove attrezzature per la cottura

Acquistare nuove attrezzature per la cucina è un investimento che qualsiasi titolare di attività ristorative dovrebbe considerare.
Poter contare su forni, fornelli, brasiere e tutte le attrezzature per cucine professionali consente infatti di avere dei vantaggi nella preparazione dei pasti e nel servizio ai clienti.

Ecco quali sono i motivi più importanti per cui dovresti acquistare attrezzature per la cucina nuove e all’avanguardia.

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Tempi di cottura più brevi. Questo significa offrire un servizio rapido ed efficiente, con tempi di attesa ridotti al minimo per i clienti.
Preparazioni migliori. Le attrezzature per la cucina di nuova generazione offrono la possibilità di fare diverse tipologie di preparazione e quindi di proporre un menù più originale, vario e ricercato.
Cibo più buono e, di conseguenza, clienti più soddisfatti! Grazie alle nuove tecnologie, non c’è il rischio di sbagliare alcuna preparazione e tutto il processo di preparazione viene ottimizzato per offrire piatti più gustosi.

Forni professionali

I forni professionali di nuova generazione presentano caratteristiche di efficienza, funzionalità e rapidità senza precedenti.

I materiali resistenti e durevoli, la praticità di utilizzo e le molteplici funzioni permettono non solo di gestire in modo più efficiente la cucina ma anche di realizzare piatti di qualità maggiore.

La maggior parte dei forni professionali oggi dispongono infatti di innumerevoli modalità di cottura, display digitale dettagliato, intuitivo e persino con lavaggio automatico!

Becatti offre forni professionali dei migliori marchi tra cui spiccano Unox, CB Italy e Fagor, tutti tecnologici, potenti e all’avanguardia. Inoltre, offriamo ai nostri partner anche una selezione di specifici forni per la pizza come OeM e Cuppone.

Cucine professionali

Cucine e fornelli professionali non possono mancare in un ristorante. Si potrebbe tranquillamente dire che ne sono il cuore pulsante!

Il blocco cucina deve essere efficiente, tecnologico e pratico per permettere allo staff di muoversi rapidamente, in modo agile e senza commettere errori. Inoltre, una cucina professionale deve essere necessariamente rispettosa di tutte le norme di sicurezza.

Le cucine professionali che Becatti propone ai suoi clienti sono firmate dai migliori brand del settore come Berto’s, Gico e Fagor.

Questo ci permette di offrire ai nostri partner non semplicemente una cucina ma uno strumento per garantire un servizio migliore, piatti di alto livello e risparmio su manutenzione, malfunzionamenti e tempi di pulizia.

Prodotti per la cottura

In una cucina ci sono moltissime attrezzature per la cottura che rivestono un’importanza fondamentale nelle preparazioni. Se si vogliono offrire piatti di alta qualità nel proprio ristorante, è necessario avere a disposizione ogni genere di prodotto per la cottura: piani cottura e fornelli prima di tutto ma anche friggitrici, brasiere, griglie, girarrosto, cuocipasta e ogni genere di pentola e padella.

I brand proposti da Becatti sono i più affermati del proprio settore e garantiscono prestazioni ottimali, rapidità e funzionalità. 

Tra i nostri marchi di punta proponiamo Sirman, Pacojet, Paderno, Sammic e Robot Coupe, in grado di distinguersi per la qualità dei materiali con cui sono realizzati.

Risparmio energetico

Uno dei temi più importanti del momento è quello legato ai consumi energetici. Emergenza climatica, aumento delle tariffe e scarsità di materie prime sono tematiche che impongono un ripensamento del nostro modo di produrre, lavorare e consumare.

Dal punto di vista delle attività di ristorazione, avere attrezzature moderne può davvero fare la differenza. Cucine, fornelli e forni professionali che proponiamo ai nostri clienti di Siena sono tutti progettati nell’ottica di ridurre al minimo i consumi energetici, facendo calare sensibilmente il costo delle bollette.

In particolare, i forni di nuova generazione permettono di risparmiare anche fino al 40% di energia elettrica rispetto ai modelli più datati, mentre i fornelli elettrici arrivano ad una resa del 90% (contro il 40-50% della resa dei fornelli a gas).

Si tratta dunque di investimenti che vale la pena prendere in considerazione, specialmente nel momento attuale. Basteranno pochi mesi per recuperare il costo delle attrezzature iniziale e notare una netta riduzione dei consumi mensili di energia elettrica e gas.

Se ti interessa informarti di più su questo tema ti consigliamo di leggere l’intero approfondimento che gli abbiamo dedicato.

Assistenza e installazione

La fase di scelta delle più moderne attrezzature per la cottura è dunque un momento di cruciale importanza, ma non è il solo.

Altrettanto cruciale è affidarsi a un rivenditore che non sparisca dopo averti venduto le attrezzature ma che sia disponibile in modo tempestivo per qualsiasi evenienza.

Noi di Becatti abbiamo fatto del servizio di assistenza uno dei nostri punti di forza. Siamo infatti convinti che l’interesse e il business del cliente sia al primo posto e ci impegniamo affinché un guasto, un malfunzionamento o semplicemente un utilizzo non adeguato delle attrezzature non comprometta il fatturato e gli incassi della giornata. 

Il nostro staff è sempre a disposizione per intervenire tempestivamente e risolvere qualsiasi problematica in tempi rapidi, da remoto o con intervento in loco.

A chi rivolgersi

Se devi acquistare o rinnovare forni e cucine professionali a Siena o dintorni, puoi affidarti a Becatti. 

Da oltre cinquant’anni lavoriamo nel settore delle attrezzature per la ristorazione e abbiamo accordi di partnership con i migliori brand del settore: lavoriamo con Unox, Berto’s, Sirman e tanti altri affermati marchi che realizzano attrezzature per la ristorazione moderne, efficienti e tecnologicamente all’avanguardia.

Ti consiglieremo il forno, i fornelli o la cucina professionale più adatta alle tue esigenze e ti forniremo l’assistenza che ti serve anche nel post vendita. Inoltre, offriamo corsi di formazione ai dipendenti della tua azienda per utilizzare al meglio le attrezzature, sfruttandone al massimo le potenzialità.

Se vuoi ricevere informazioni su forni e cucine professionali che vendiamo a Siena e dintorni, contattaci.